La Maison Dandoy est la plus ancienne biscuiterie bruxelloise. Depuis plus de 190 ans, nous célèbrons les plaisirs simples en proposant des biscuits riches en saveurs et généreux en caractère. Ces douceurs sucrées sont 100% naturelles et fabriquées de manière artisanale par des maîtres passionnés dans nos ateliers bruxellois.
Famille, artisanat, qualité et traditions sont les Fondations de la Maison Dandoy. Tout a commencé en 1829, lorsque l’arrière-arrière-arrière-grand-père artisan boulanger ouvre sa première boutique rue du Marché-aux-Herbes. Trente ans plus tard, il déménage rue du Beurre où il apprendra le métier à son fils Philippe. Après 190 ans de savoir-faire, tradition et passion y font toujours la loi avec de nouvelles idées, de grands projets mais toujours avec les mêmes délicieuses recettes d’autrefois.
Notre péché-mignon ? Le Speculoos authentique et fait-maison ! Élu meilleur speculoos au monde par les bruxellois, il ne cesse de satisfaire les papilles des petits comme des grands. Même si la Maison Dandoy a fait du speculoos sa spécialité, nous offrons une multitude de plaisirs sucrés : croquants, croustillants, cakes, financiers, frangipanes… Il y en a pour tous les gourmands et pour chaque occasion !
La Maison Dandoy est aussi connue et reconnue pour nos excellentes gaufres qui peuvent être dégustées dans l’un de nos deux salons de dégustation (HORECA) dans le centre de Bruxelles.
Nous recrutons actuellement pour nos salons de dégustation des team leaders pour un CDI. Le team leader est un le premier niveau managérial dans le salon de dégustation. Il accompagne le manager et l’assistant dans la gestion quotidienne du salon, l’encadrement des équipes et le respect des normes d’hygiène et de sécurité
VOTRE MISSION
Veiller à ce que les équipes offrent un accueil et un service de qualité à chaque client selon les normes de la Maison Dandoy et qu'elles maintiennent le salon de dégustation propre et rangé
Etre garant des procédures d'ouverture et de fermeture du salon de dégustation
Aider, suivre et former les collaborateurs
Mettre en place l'organisation du travail pendant les absences du manager et de l'assistant (gestion des pauses, attribution des différents postes, suivi du travail, feedback)
Maintenir une communication constructive et bienveillante envers ses collègues et l'équipe managériale
Connaître, appliquer et faire suivre les règles de bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité alimentaire, les procédures mises en place (nettoyage & désinfection, maintien de la chaîne du chaud et du froid, la gestion des déchets et la sécurité).
PROFIL
Une personne flexible. ( travailler les weekends et jours fériés et soirées)
Une personnalité enthousiaste dotée d’une énergie communicative
Un esprit gourmand et un intérêt certain pour les produits artisanaux de qualité
Une grande résistance au stress
Un esprit pratique et pragmatique ainsi qu’une bonne organisation.
Vous parlez couramment l’anglais et avez de bonnes notions en néerlandais. (Tout autre langue est un plus.)
Vous avez déjà encadré des équipes.
NOTRE PROPOSITION
- Un climat entrepreneurial au sein d'une équipe jeune, dans un environnement dynamique et une entreprise en plein développement ;
- Intégrer une grande institution bruxelloise ;
- Déguster les meilleurs biscuits de Bruxelles 😀